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安心のオーガニックキヌア100％ ダイエット・美容に！21世紀のスーパーフード 「21世紀の主食」NASAも認めるスーパーフード その栄養の豊富さ、バランスの良さから、アメリカのNASA（航空宇宙局）が、「21世紀の主食になる」と発表した、スーパーフードです。
精白米と比べ、2倍のタンパク質、5倍の良質な脂質、8倍の食物繊維、6倍のカリウム、10倍のカルシウム、7倍のマグネシウム、7倍のリン、8倍の鉄を含みます。
また、注目は、20種近くも含まれるアミノ酸。
健康な細胞を組成する為にも欠かせないアミノ酸が、キヌアにはバランス良く含まれています。
女性ホルモンに似た働きをするというフィトエストロゲンも豊富に含まれますので、女性のエイジングケアに、ぜひ取り入れて頂きたい食品です。
また、低GI食品と言われ、ダイエット中の方にもオススメです。
正確には穀物ではないキヌアですが、米や麦などの穀物と同じような食べ方ができ、風味や食感も穀物と似ていますので、満足感もたっぷり！ グルテンフリーなので、小麦を控えている方や、グルテンフリーダイエット中の方にもお召し上がり頂けます。
毎日手軽に！美味しい！キヌアの食べ方 〜キヌアの基本的な炊き方（茹で方）〜 1.キヌアを水で軽く洗い、その2倍の量の水を鍋に入れます。
（※水で洗うことで、キヌア表面の苦味成分が除かれ、より食べやすくなります。
） 2.強火で加熱し、沸騰したら弱火にし、蓋をして20分程茹でたら、火を止め、蓋をしたまま10分程蒸らして下さい。
美味しい食べ方1〜サラダやスープに 茹でたキヌアをサラダに混ぜ込んだり、スープにトッピングすれば、プチプチ食感が美味しい、ヘルシーな逸品が完成。
簡単なのに、ちょっとおしゃれで手が込んでいるように見えるのも嬉しいですね♪
美味しい食べ方2〜ごはんと一緒に炊飯 ご飯と一緒に炊けば、手軽にキヌアの豊富な栄養を毎日の食事に取り入れることができます。
炊き方は簡単！お米1合に対していつもの水加減で用意し、軽く洗ったキヌア大さじ1杯と水大さじ1杯を加えて、いつも通り炊飯して下さい。
（※キヌアは水で洗うことで、表面の苦味成分が除かれ、より食べやすくなります。
） 美味しい食べ方3〜手作りスイーツ・パン クッキーやパンの生地に練りこめば、栄養満点、なのに、カロリーを抑えめのスイーツを作ることができます。
キヌアはほとんど無味無臭なので、お菓子の風味を邪魔することがありません。
もちろんプチプチの食感はそのまま楽しめます！ 内容量 1kg 原材料 有機キヌア 原産国 ペルー 賞味期限 2021/2/27 有機 JAS認定 コントロールユニオン
楽天で購入1,580円（税込み）